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El sector hotelero vive una realidad auspiciosa, con inversiones en curso e iniciativas interesantes de cara al futuro, que van de la mano con un constante crecimiento en el sector turístico. Además, los inconvenientes que ocasionan las trabas burocráticas podrían superarse en los próximos meses, gracias a la implementación de la Ventanilla Única de Turismo, que facilitará los trámites en ese sector. Al respecto, conversamos con el titular de la Asociación Peruana de Hoteles, Restaurantes y Afines (Ahora), Javier Hundskopf.